С протеином и витаминами уже определились, а вот аминокислоты зачем нужны в спорте — это предстоит узнать. Какое бывает спортивное питание из аминокислот? Аминокислоты ускоряют метаболизм. А это – главная цель для спортсменов. Если у вас быстрый метаболизм, вам будет проще добиться своей цели, будь то набор мышечной массы или наоборот, похудение – то, для чего нужны аминокислоты женщине. При условии подходящего по калорийности питания, конечно.
Друзья, привет! С вами Светлана Морозова. Я решила сделать обзорную статью по одной теме, которой последнее время интересуется всё больше людей – аминокислоты в качестве спортивной добавки. Расскажу вам, какие они бывают, как их принимать и для чего они вообще. Поехали!
Друзья, читайте статью далее, в ней будет много интересного! А тем, кто хочет: "Узнать степень зашлакованности своего организма" или "Узнать, что мешает Вам похудеть?"Пройдите ТЕСТ на выбор.
Аминокислоты зачем нужны в спорте: надо ли?
Исторически так заложено, что, если мы правильно питаемся и ведем образ жизни с умеренными физическими нагрузками, то всего, что мы съедаем, будет достаточно для здоровья.
Причем, сами понимаете, правильное питание – это обязательно достаточное употребление всех компонентов БЖУ. Всех, включая в правильном соотношении простые и сложные углеводы, правильные жиры. И конечно, белки – и растительные, и животные.
Это условие действует, если вы просто спокойно живёте. Если у вас нет повышенных нагрузок, вы не претендуете на особую выносливость и, тем более, на прирост мышечной массы.
Однако, допустим, вы всё же тренируетесь и желательно, чтобы не без толку: мужчины хотят нарастить мышцы, женщины – сжечь жирок. После усиленного тренинга открывается «белковое окно» — весь белок, что вы съедите, пойдёт в восстановление мышц.
Точнее, весь переваренный белок – аминокислоты. Процесс переваривания – длительный, а они после тренировки нужны уже здесь и сейчас. Даже если вы используете чистый протеин, ему нужно время, чтобы расщепиться до аминокислот. Здесь нам и пригодятся аминокислотные комплексы.
Аминокислоты зачем нужны в спорте: эффекты приёма:
- Повышается общая питательная ценность пищи;
- Увеличивается скорость роста мышечной массы – очень актуально в бодибилдинге;
- Больше сил и энергии во время тренировок, значит, она проходит эффективнее;
- После физических нагрузок не возникает сильный голод, как бывает обычно (организм требует энергию);
- Подсушиться или избавиться от лишнего веса становится проще, жир быстрее сгорает;
- Восстановление после интенсивного тренинга проходит быстрее, мышцы меньше болят или практически не болят совсем (аминокислоты лизин и метионин при распаде образуют l-карнитин, который нейтрализует молочную кислоту в мышцах);
- Снижается риск нарушения гормонального фона и снижения иммунитета, если вы перестарались на тренировке или занимались, когда организм был ослаблен. Например, когда не выспались или заболевали (аминокислоты входят в состав гормонов, антител, энзимов (ферментов-ускорителей), иммунных клеток).
- Мышцы защищаются от разрушения, снижается нагрузка на суставы и кости во время тренировок.
Какие бывают аминокислоты?
Самая известная классификация, которую мы все проходили еще в школе, – когда аминокислоты разделяются на заменимые (мы их производим сами) и незаменимые (их мы получаем только извне, с едой).
В группу заменимых входят аланин, тирозин, глицин, серин, цистеин, аспартат, глутамат, глутамин, пролин, аспарагин.
Нас больше интересуют незаменимые: аргинин, лизин, метионин, лейцин, изолейцин, финилаланин, гистидин, триптофан, треонин.
Незаменимые аминокислоты мы получаем преимущественно с животной пищей. В вегетарианской диете или, например, если вы соблюдаете пост, их могут дать растительные источники, но в меньшем количестве. В основном, это соя, бобовые, семечки, орехи, грибы, кунжут. И, конечно, аминокислотные комплексы. Кстати, поэтому многие вегетарианцы тоже их принимают – снижается риск многих дефицитных заболеваний.
Комплексы
С теоретической частью разобрались. Так, теперь, что касается практической. Какое бывает спортивное питание из аминокислот? Предлагаю своеобразную шпаргалку:
- ВСАА. Лучшие аминокислоты для набора мышечной массы. Самое известное трио, о котором сразу узнаёт каждый начинающий спортсмен. Может продаваться как отдельно, так и в составе другого комплекса. Состоит из лейцина, изолейцина и валина. Его принимают и на постоянной основе, но чаще всего – в период «сушки», когда сидят на низкоуглеводной диете с дефицитом калорий, чтобы избежать разрушения мышц. Это делают как профессиональные спортсмены-бодибилдеры перед соревнованиями, чтобы лучше был виден рельеф, так и просто любители – чтобы можно было летом на пляже показать «чёткий» пресс, например.
- Гидролизаты. ВСАА тоже относится к ним, но я его неспроста выписала отдельно – самый часто покупаемый комплекс. Гидролизаты – это аминокислоты, которые получают, расщепляя естественный протеин. Например, сывороточный, картофельный, соевый или яичный белок.
- Продукты со свободными аминокислотами. Чаще всего, это синтетические препараты. Сами понимаете, пользуются меньшим спросом.
Как выбрать?
Во-первых, по активному составу. Можно купить препараты изолированных аминокислот (отдельных), а можно – комплекс. Но в любом случае, преимущество – это наличие незаменимых аминокислотных групп.
Во-вторых, по дополнительным составляющим. Например, считается, что соевый протеин – признак более низкого качества комплекса. Дополнительно могут входить витамины, минералы, орнитин – родственная аргинину аминокислота, подвид, можно сказать. Чем больше процент дополнительных составляющих, тем меньше самих аминокислот. Но отчасти это удобно, если есть недостаток витаминов. Хотя тренеры советуют витаминные комплексы приобретать отдельно.
В-третьих, по форме выпуска. От этого зависит скорость всасывания. Например, у порошка эта скорость выше всего, а у таблеток – меньше всего. Но порошок считается неудобным, потому что в жидкости растворяется очень плохо. А зачем нам порошок, из которого не сделаешь гейнер? (Шутка) Самая популярная форма – капсулы (каплеты). Усваивается достаточно быстро (уж быстрее, чем таблетки).
Производители
От них-то цена и зависит. Какие сейчас основные поставщики:
- Ultimate Nutrition — США. Выпускают в основном комплексы с гидролизатами, витаминами и микроэлементами. Стоимость начинается примерно от 600 рублей.
- Dymatize Nutrition – США. Хорошие отзывы об их каплетах — усваиваются легко. Цена от 600 и выше.
- Optimum Nutrition – США. Одна из лучших линеек, но их аминокислотные комплексы основаны на соевом протеине. Стоит от 500 — 600 рублей.
- Multipower – Германия. От 1500 рублей упаковка.
- MdoubleYou — Нидерланды. От 900 рублей.
Как принимать?
Самая частая схема – по 1-2 дозы (указаны в инструкции производителем) за полчаса-час до тренировки и после сразу. Можно принять на ночь 1 дозу комплекса, содержащего аргинин – он стимулирует выработку гормона роста. И обязательно не на голодный желудок, иначе можно получить гастрит.
Не употребляйте больше, чем 5 доз в день. Дозировка подобрана оптимальная, больше вашим организмом и не усвоится — незначительные излишки всё равно выводятся.
Всегда соблюдайте указания производителя. Не все аминокислоты сочетаются с едой, протеином и другим спортпитом.
Аминокислоты зачем нужны в спорте: противопоказания
Пожалуй, единственное, что тут может быть – болезни почек. Либо индивидуальная непереносимость какого-то компонента, но этого практически не встречается.
Побочных действий у аминокислот нет – это же естественные пищевые компоненты.
Так что, друзья спортсмены, действуйте! Удачи в достижении ваших высот!
Если появились вопросы по статье, их можно оставить в комментариях, с удовольствием отвечу.
Делитесь статьёй в соцсетях, подписывайтесь на новые статьи.
Всем пока!
