Мясная диета: для мужчин и женщин. Рацион на каждый день

Сегодня поговорим о том, чем замечательна мясная диета, кому она полезна и какие результаты может дать. Подойдёт ли она для похудения? Насколько она идеальна, не нанесёт ли вред организму, для кого её использование будет результативнее: для мужчин или для женщин? Все эти и многие другие вопросы — ниже, в данной статье.

Привет, друзья! С вами Светлана Морозова. Среди северных народов, 99 % пищи которых составляют продукты животного происхождения, тучных людей ничуть не меньше, чем везде. Кто-то скажет: «Вот тебе и диета на мясе!» Не спешите с выводами! Есть один фактор, который нужно обязательно учитывать: они очень любят жир! Например, выловили тюленя, вскрыли ему брюхо — и расселись вокруг туши, кушать внутренностный жир, пока тёпленький.

Учтите так же, что там, где очень холодно, люди наедаются впрок и жировая прослойка для них — не обуза, а необходимость. Но оставим чукчам и эскимосам их гастрономические пристрастия и поговорим о том, как мясная диета может сделать нас, людей умеренной полосы, более стройными и лёгкими.

Готовы слушать? Тогда поехали!

Мясо — легко усвояемый продукт

Кто бы тебе ни сказал, что мясо — грубая пища и оно тяжело переваривается — не верь! Это клевета! Почему грубая? Потому, что ею питались неандертальцы, а они были грубыми людьми? А вот всеми нами нелюбимый Ф. Энгельс сказал, что человек только тогда стал способен к умственной деятельности, когда стал употреблять в пищу мясо. Пока питался травой и корешками — оставался обезьяной.

Грубая пища — это то, что содержит большое количество клетчатки и непереваримых пищевых волокон. Тяжело переваривается каша или хлеб, с которыми желудок не в состоянии справиться, поэтому помучившись некоторое время — проталкивает в кишечник. Авось там, постепенно продвигаясь, все эти медленные углеводы, крахмал и клетчатка начнут раскладываться на составные части. Что не расщепится — доползёт до толстого кишечника, где за дело возьмётся сонм бактерий.

То, что мясо находится в желудке долго, является его плюсом, а не минусом. Представь себе: приятная еда, стенок не раздражает. На неё можно без труда воздействовать пищеварительными соками — вот желудок и не торопится с ней расставаться, пока не разложит до аминокислот. А уж потом пропустит вперёд, для дальнейшего всасывания.

Мясо даёт:

• большинство витаминов;
• все нужные микроэлементы;
• полный набор аминокислот, как раз в том балансе, который нужен организму;
• чувство настоящего и длительного насыщения.

Оно обладает рядом полезных диетических свойств:

• не откладывается в жир;
• может заместить недостаток глюкозы и дать энергию (за счёт этого хищники не нуждаются в продуктах, содержащих сахара);
• не раздражает кишечник;
• при недостатке кишечной микрофлоры, когда большинство растительной пищи не может перевариться, мясо всё равно хорошо усваивается;
• практически не вызывает аллергических реакций.

Всё это обуславливает использование диетических видов говядины, телятины или птицы в процессе похудения в модельных диетах, рационе Дюкана и других.

Хочешь похудеть? Интересуют диеты?

Жми сюда, полный список диет. Точно найдешь что-нибудь интересное.

Всё дело в способах обработки!

При всех качествах мяса, тебе нужно помнить, что переваримость его зависит от двух факторов:

• количества жира в нём;
• способа приготовления.

Последнее особенно важно. Если ты сваришь кусочек телятинки или курочки, сделаешь паровые говяжьи котлетки или печёную индюшачью грудку — никаких проблем с твоим пищеварением не возникнет. А вот если зажаришь жирный стейк на растительном масле, до состояния подмётки — тогда проблемы с желудком, печенью, поджелудочной железой и кишечником тебе обеспечены.

Но не будем о грустном, поговорим о самой диете и том меню, которое тебя ждёт.

Мясная диета: основы составления меню

В норме, человек без проблем с почками легко справится с 0,5 кг мяса за день. Если разделить это количество на пять трапез — получится всего-то по стограммовому кусочку. Воспользуйся кухонными весами и убедись, что это очень маленькая порция, с которой справится даже ребёнок.

Я не буду пересказывать тебе рационы, которые обычно приводятся при описании мясной диеты. Они мало отличаются от любых других рационов, а в некоторых случаях подразумевают, что кушать продукты животного происхождения ты будешь раз в сутки по чуть-чуть, или вообще через день. Это не мясная диета, а очередная чушь.

Вот тебе разумные правила составления меню:

• пьёшь 2-2,5 литра водички в день;
• от жирного, сладкого, мучного, всех фастфудов, полуфабрикатов, сдобы и кондитерских изделий отказываешься;
• соль употребляешь в физиологической норме — не более 5 граммов в сутки;
• не ешь никаких готовых солёностей, копчёностей, колбас и сыров, чтобы не превысить соляной лимит;
• ничего не жаришь, тем более на растительном масле;
• пищу варишь, паришь, тушишь, запекаешь;
• употребляешь побольше «живой еды» — свежих фруктиков и овощей, делая из своей диеты овощно-мясную;
• питаешься дробно, не менее пяти раз в день, последняя трапеза — 20:00;
• занимаешься фитнесом, гимнастикой, гуляешь по выходным.

Дальше выбираешь себе такой способ, который приведёт к нужным результатам.

Разнообразие меню

На 3 дня

Приблизительный результат — минус 2 килограмма.

Рацион на каждый день:

• завтрак — 150 граммов варёной говядинки или постной свининки с гарнирчиком из варёной свёклы или капустного салатика, несладкий чаёк или кофе;
• ланч — овощной салатик из помидорок и огурчиков, заправленный оливковым маслицем;
• обед — две паровые котлетки из говядинки или телятинки, на гарнир — капустка или морковка тушёная, салат из одной помидорки и яичка с ложечкой сметанки;
• полдник — зелёное яблочко;
• ужин — 150 граммов куриной грудки, пара листиков салата, огурчик.

Более жёсткий вариант, который предлагается для потери 3-х кг:

• варишь 400 граммов постной свинины;
• делишь на пять частей;
• съедаешь в течение дня, закусывая свёклой или капустой.

В промежутках пьёшь водичку — и более ничего не добавляешь, даже если очень хочется.

На 5 дней

Обещаемый результат — минус 5-7 кило. Рацион похож на предыдущий, но с небольшим добавлением:

• утром — 100 граммов телятины или индейки, морковный салат и чай;
• второй завтрак — яблоко и яйцо;
• днём — 150 граммов говядины или свининки, салат и чашка овощного супчика;
• в полдник — порция яичного омлета и стакан кефирчика;
• вечером — 150 граммов курятины, порция творожка и яблочко.

Варьировать меню можно, меняя способ готовки, добавляя разные овощи (не картошку), вместо яблок добавляя апельсины или другие цитрусы.

На 7 дней

Для того, чтобы тебе было проще составлять рацион, я перечислю продукты на каждый день, варьируя которые, ты будешь иметь разнообразный стол. Не забывай про то, что ты должна кушать пять раз в день. И конечно, лучше превратить рацион в рыбно-мясной, добавив и морепродукты для получения дополнительного фосфора и кальция.

Первый день (лучше начать с понедельника):

• 300 г мяска;
• 200 г рыбки;
• 2 яичка;
• 2 варёные свёклы;
• 1 яблоко и 1 апельсин.

Вторник:

• 100 г говядины;
• 100 г телятины;
• 200 г куриной грудки;
• 2 помидорки;
• 2 яйца;
• 1 огурец;
• 1 яблоко.

Среда:

• 100 г свининки;
• 100 г рыбки нежирной;
• 100 г курочки;
• 2 яичка;
• по 100 г капусты, морковочки, салатика;
• зелёное яблочко на перекус.

Четверг:

• по 100 г говядинки, индеечки и курочки;
• одна помидорка;
• два огурчика;
• пара перепелиных яичек;
• домашняя сосиска.

Пятница:

• по привычной порции говядинки, рыбки и курочки;
• одна сосиска домашняя;
• зелень, салатные листья;
• капустка свежая на 1 порцию;
• варёная свёкла.

Суббота:

• варёные креветки или другие дары моря — 100 граммов;
• мясопродуктов по обычной порции на три раза;
• помидорка и огурчик;
• капустка шинкованная, сбрызнутая лимонным соком;
• два яичка, можно куриных.

Воскресенье:

• по привычной порции курочки, индеечки и говядинки;
• рыбки 100 г, печёной в фольге;
• сосисочка домашняя;
• свежая зелень, помидорка, огурчик;
• яичко всмятку.

Такой рацион не огрузит, хотя и не даст необходимый калораж. Зато мясо в твоём организме будет бороться с чувством голода.

Меню на 10 дней подразумевает повторение рациона первого, третьего и пятого дня из приведённого выше меню на 7 дней.

Так же ты можешь попробовать молочно-мясную диету, включив в свой рацион больше молочных продуктов.

Рецепт домашней сосиски

Тебе понадобится:

• четыре ножки и одна грудка куриные;
• полстакана молока или сливок;
• чеснок и специи — по вкусу.

Перетираешь все составляющие в блендере, солишь, даёшь полежать в холодильнике час. Потом раскладываешь в пищевую плёнку и сворачиваешь в форме сосисок. Хранишь в холодильнике. По мере необходимости варишь 20 минут, снимаешь плёнку и кушаешь.

Мясная диета: предостережения

Тебе будет сложно с калоражем, потому что он заниженный. Скорее всего будет не хватать сахара, особенно если ты не привыкла без него обходиться.

Сидеть на такой диете нежелательно:

• почечникам;
• детям и старикам;
• беременным — только с разрешения врача.

Любые ограничения переносятся с трудом, поэтому лучше обходиться вовсе без диет. Но как достичь нормального веса? Об этом, тебе с удовольствием расскажет видео «Курс Активного Похудения».

В нём не только рассказано, но даже показано, какие продукты закупать, что делать, чтобы вкусно кушать и сделать новый образ жизни постоянным. Твои сброшенные постепенно килограммы не вернутся, это автор обещает. Потому, что ты не будешь, как неразумные, набирать-сбрасывать, набирать-сбрасывать, а будешь просто жить и радоваться жизни.

Курс можно скачать в любой момент пройдя по ссылке. Вместе с ним ты получишь возможность обращаться к автору с вопросами, знакомиться с обновлениями и дополнениями.

На сегодня все.
Спасибо, что дочитали мой пост до конца. Делитесь этой статьей со своими друзьями.

Подписывайтесь на мой блог.
Всем пока!

Отзывы

Наташа П.

Всё супер! У меня бабушка была балерина, она вообще питалась одним мясом! И мне говорила, что балерины всегда питались мясом, а в советское время даже получали спец паек.
Это потому, что много физической работы и без мяса танцевать балет совершенно невозможно.

Марина К.

Долго сомневалась, мясо вообще есть вредно. Как можно худеть, когда постоянно его жуёшь, я не понимаю. Но потом попробовала и мне понравилось. Только тяжко без сладкого и долго на просидишь на такой диете. Когда жуешь кашку оно как то легче дается. Хотя похудела я действительно на три кило и как раз так, как мне нужно.