Блог о здоровом образе жизни правильном питании и активном долголетии
Автор:
Правильное питание: основные принципы и таблица продуктов
11 Января 2019 год

Правильное питание: основные принципы и таблица продуктов

Расскажу я вам про правильное питание. Кто считает, что это — скучные, жёсткие и непосильные ограничения? Ничего подобного! Здоровый образ жизни не означает, что нужно ограничивать свою свободу.

Приветствую, друзья! С вами Светлана Морозова. Разговоры о том, как и что кушать, чтобы оставаться стройным и полным сил, давно превратились в самую обсуждаемую тему. Заказывать ли доставку готовых блюд для похудения, или готовить в домашних условиях? Как убрать жир, не мучая себя низкокалорийными рационами? Какое значение имеют ужин, завтрак и перекус в системе правильного питания?

Друзья! Я, Светлана Морозова, приглашаю вас на мега полезные и интересные вебинары! Ведущий, Андрей Ерошкин. Эксперт по восстановлению здоровья, дипломированный диетолог.

Темы предстоящих вебинаров:

  • Как похудеть без силы воли и чтобы вес не вернулся снова?
  • Как снова стать здоровым без таблеток, естественным способом?

ЗАПИСАТЬСЯ НА ВЕБИНАР

Разноречивые советы, которые дают нам в сети, способны запутать кого угодно. Велик соблазн взять готовую, расписанную кем-то диету — и шпарить по ней, не забивая себе голову. Правильно ли это? Конечно же, нет! Физиология и диетология — не такие скучные науки, как вам кажется. Чтобы помочь вам разобраться в принципах, без которых невозможно правильное питание, научить критично подходить к любым советам и программам, я расскажу вам, как это должно выглядеть на самом деле.

Как отличить правильное от неправильного

Что такое «Правильное питание» и для чего оно нужно

Как сказала одна девушка в сети: «Зачем нужен ЗОЖ? Черчилль всю жизнь пил, курил, ел что хотел — и прожил 90 лет!» Если вы готовы выглядеть неповоротливыми китами, каким на фотографиях выглядел Черчилль — ваше дело! Того же, кто хочет приобрести стройность фотомодели или рельефную мускулатуру, я обнадёжу: существует золотая середина, при которой и жёстких условий нет, и выглядеть, как Черчилль, не придётся. Эта середина и обозначается тремя буквами: ЗОЖ.

Среди множества определений правильного питания, суть вот в чём: это рацион, который даст энергию для жизни, питательные вещества для наших клеточек и поддержит баланс внутренних систем организма для сохранения иммунитета и борьбы с болезнями. И заметьте — ни слова про голод, диеты и запреты!

Психологический момент для усвоения полезных веществ из продуктов ничуть не менее важен, поэтому «здоровая еда» — не только сытная и полезная, но и вкусная. И конечно, она должна удовлетворять потребности нашего тела.

Семь нескучных правил

Никто не хочет заполучить диабет, мучится давлением, расплыться от жира в двадцать, постареть в тридцать лет или умереть в жестоких мучениях от злокачественной опухоли в сорок пять. И не надо думать: «Когда я буду старенькая — мне станет всё равно»! Посмотрите на окружающих вас бабушек и дедушек. Они боятся гораздо сильнее вас и очень сожалеют об упущенных возможностях, а в молодости они думали так же, как вы.

Мы любим разные вещи и тело наше по-разному реагирует на одни и те же воздействия. Но есть несколько универсальных рекомендаций, которые складываются из логики и здравого смысла.

Вот они:

  1. Еда — это удовольствие, но за ним не должна следовать суровая расплата. Поэтому, выбирая еду, лучше заменять то, что способно принести вред, на полезный аналог. Уверяю вас, он всегда найдётся!
  2. Избежать болезней поможет правильное питание, но оно не должно становиться кратковременной диетой. Если вы то набираете вес, то сбрасываете — подумайте, что происходит с резинкой в трусах: натягивается-ослабевает, натягивается-ослабевает, а потом рвётся. Так же и со здоровьем. Правильное питание должно стать вашим образом жизни!
  3. Стремясь «не быть как все», мы невольно подстраиваемся под тех, кто (как нам кажется) — особенный и выдающийся. Если очередная современная дива питается одними арбузами или каждый месяц садится на голодную диету — это её проблема. Раз она вынуждена постоянно бороться с жиром — значит, легко его накапливает. Может ли человек, который вынужден сражаться с лишним весом, быть примером для подражания?
  4. Когда друзья глотают газировку и тащатся от фастфудов, нелегко избежать соблазна, но стоит ли делать, как все? Нужно отказаться от вредной пищи, раз и навсегда — и забыть о её существовании. Не обезьянничать — вот это будет по-настоящему круто!
  5. Любите жареное? Попробуйте печёное в специях, подберите вкусные рецепты блюд, которые понравятся вам не меньше, но в которых сковорода и жарка отсутствуют. Варите, тушите, делайте на пару, на гриле — будет вкусно и полезно одновременно.
  6. Если у вас уже скопился лишний жир, не спешите бежать на форумы и сайты, окунаясь с головой в чужие советы и примеры. Рекомендаций следует спрашивать у специалиста-диетолога. Если нет возможности пользоваться реальным диетологом — идите на тот ресурс, где вам могут предъявить дипломы и сертификаты. Например, на онлайн Академию Здорового Тела.
  7. Если вы склонны переедать — кушайте часто и понемногу. Дробное питание — самое главное в деле похудения.

Как видите, сложностей в соблюдении правил ЗОЖ — нет. Если вы хотите очистить организм, сжечь жир, снизить вес, научиться контролировать свой аппетит, улучшить состояние внутренних органов и внешность — вам следует выбирать естественные, физиологичные меры, а не бросаться в крайности.

Правильное питание: извечные списки!

Во многих статьях перечисляется, что можно кушать, а что нельзя. Я тоже это сделаю, но не буду утомлять вас построением «пирамид» или долгими объяснениями. Питаться нужно тем, чем человечество питалось издревле, а отказаться от того, что принесли нам 20-21 века, когда расцвели комбинаты быстрой еды и суррогатов.

Итак, таблица продуктов

Естественная пища, которую следует употреблятьНеестественная пища, от которой следует отказаться
ИСТОЧНИКИ БЕЛКА:

мясо - говядина, птица
рыба - любая, жирная и нежирная, а так же морепродуктыМясные, рыбные и птичьи полуфабрикаты, копчёности и солёности
молоко и кисломолочка - предпочтительно средней жирности, без добавок, консервантов, красителей и подсластителейМолочные продукты,в  состав которых входят растительные жиры
яички куриные и перепелиныеЗасахаренные фрукты, орехи солёные и сладкие
ИСТОЧНИКИ СЛОЖНЫХ УГЛЕВОДОВ И ВИТАМИНОВ:Изделия из белой и отбеленной муки
фрукты все, какие только есть, но особенно те, которые растут в вашей полосеКонфеты
овощи все без исключения, а так же зелень, пряные травки и семенаМагазинные сладости
орешки, семечкиСдоба, тортики
сухофруктыРастительные сливки и все продукты, в состав которых они входят
крупы, особенно богатые клетчаткойПолуфабрикаты и консервы
хлеб зерновой, ржаной, отрубнойВсе без исключения фастфуды
ИСТОЧНИКИ ПОЛЕЗНЫХ ЖИРОВ:

растительные масла холодного отжима, нерафинированные
Газировки, энергетические напитки
сливочное масло по норме (30-50 г в день)Пакетированные соки
жирная рыбкаКрепкий алкоголь
кокосовое маслоСолёные и маринованные овощи
ЖИВИТЕЛЬНАЯ ВЛАГА:

чаи зелёные и травяные,
Консервированные фрукты
кофе натуральный, свежесмолотыйМаргарин и всё, что его содержит
живые, только отжатые сокиВсе покупные соусы и майонез
водаЛапша, супчики и картошечка быстрого приготовления

Ни в коем случае не отказывайтесь от соли, если не хотите проблем с нервной системой и водно-электролитным балансом. Её нужно кушать 3-5 г в день. Поэтому лучше не употреблять солёности. В них невозможно учесть количество соли. Полностью отказываться от сахара я не предлагаю, но его нужно ограничить нормой — не более 5 чайных ложечек в день.

Чёрный шоколад, кофе и приправы следует употреблять в умеренном количестве.

Как питаться правильно?

Советы для женщин и для мужчин

Девушки! Наш с вами организм приспособлен к большой нагрузке при вынашивании ребёнка. Поэтому рацион должен быть разнообразен, включать в себя как можно больше ингредиентов. Особенно это важно для беременных, но и вне беременности следует помнить, что мы должны получать все витамины, кальций и другие полезные ингредиенты. В зимний и весенний период не обойтись без БАДов, которые дадут нам то, что уже не могут дать пролежавшие всю зиму овощи и фрукты.

Мужчинам, чтобы фигуры ваши оставались мускулистыми и развитыми, важно получать белок для мышц. В отличие от женщин, вы можете позволить себе употреблять больше углеводов. Но не забывайте, что для вас особенно важно много двигаться. Так вы устроены: наши защитники, воины и добытчики.

Правильное питание: режим и калорийность

Этот пункт кажется особенно сложным, но только на первый взгляд. Калорийность пищи нужно высчитывать индивидуально: либо по формулам, либо (что проще) по калькуляторам для тела. Это очень приблизительные цифры, но на них можно ориентироваться, подкорректировав по своему собственному состоянию.

Если вы хотите похудеть — достаточно будет отнять от общего числа необходимой энергии — 300-400 килокалорий. В случае, если почувствуете вялость и недомогание — чуть прибавить, чтобы не замедлить свой обмен веществ.

Помните, что одним ограничением в еде не похудеешь. Заниматься спортом, гимнастикой, много гулять и проводить активный досуг жизненно необходимо.

Соблюдение режима поможет избавиться от многих проблем с ЖКТ. Кушая 5-6 раз в день, примерно в одно и то же время, вы приучите своё пищеварение работать, как часы.

Правильное и вкусное питание

Пример меню на каждый день

Домашний рацион, конечно же, предпочтительнее той еды, которую доставляют в готовом виде. Если есть возможность — готовьте на день сами. Например:

Завтрак:

  • овсянка на воде с кусочком сливочного маслица;
  • два пластика сыра;
  • два яичка;
  • кофе с молоком.

Ланч:

  • фруктовый салатик, заправленный ложечкой сметанки;
  • стаканчик кефирчика.

Обед:

  • протёртый супчик из тыквы, морковочки, лука и картошечки, с мясными фрикадельками;
  • запечённый стейк индейки;
  • салатик из огурчиков с помидорками и растительным маслицем;
  • компот из яблочек.

Полдник:

  • запеканка морковная;
  • ложечка сметанки;
  • какао с молочком.

Ужин:

  • салат из свежей капустки с морковкой и яблочком;
  • запечённый в пряных травах карп или иная речная рыбка;
  • сухарик ржаной;
  • зелёный чай.

На ночь можно выпить стаканчик ряженки или йогурта.

Варьируя разнообразные продукты и блюда, можно составить себе рацион на неделю, месяц и любой другой срок.

Пора сделать верный выбор для своего здоровья. Пока не поздно – действуй! Теперь 1000-летние рецептуры доступны и для тебя. 100 % натуральные комплексы Традо – это лучший подарок твоему организму. Начни восстанавливать своё здоровье уже сегодня!

Пример рецепта вкусного и питательного блюда

Плов диетический:

  • две морковки почистить и покрошить кубиками;
  • порезать луковицу;
  • положить в свежий куриный бульон и варить до полуготовности;
  • добавить две тёртые помидорины;
  • покрошить кусочками куриное мясо;
  • засыпать полстакана коричневого риса;
  • добавить любимые специи;
  • закрыть крышкой и довести до готовности;
  • посыпать рубленной зеленью и подавать к столу.

Этот простой рецепт легко изменить, взяв вместо курицы — постную говядинку или индейку. Овощи и специи можно варьировать по вкусу.

Правильное питание как основа жизни

Всё, что я рассказала — доступно и легко для каждого. Но вы можете узнать гораздо больше, если посетите нашу онлайн Академию Здорового Тела.

Дипломированные специалисты, которые смогли изменить свою жизнь в лучшую сторону, помогут и вам вернуть силу и здоровье, приобрести красивый, ухоженный вид, крепкую мускулатуру и фигуру, которой будут завидовать ваши друзья и подруги.

Обширный перечень тем нашей Академии порадует вас своим охватом. Вы приобретёте самое важное — знания, которые позволят вам не поддаваться на «новомодные» течения и диеты, которые зачастую приносят лишь вред нашему организму.

На сегодня всё.

Подписывайтесь на мой блог, рекомендуйте его своим друзьям и знакомым, делитесь ссылками.

Всем пока!

Отзывы

Наталья П. (22 года)

Большое спасибо за обзорную статью! Всё время ищу диеты, чтобы можно было и похудеть и не навредить, но понимаю по вашей статье, что искать нужно совсем не это. Нужно выстроить свою жизнь более правильно, даже если сперва кажется, что это трудно и накладно. Но жизнь одна и здоровье одно, так что нужно постараться, ради себя и своих деточек.

Этой статьей стоит поделиться
Добавить в закладки
Этот блог уже читают 7730 человек, желающих похудеть и восстановить здоровье. Читай и ты!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

На верх