Свободные радикалы в организме человека могут принести сильный вред, а могут и пользу. К счастью, нет такого вируса, способного делать радикалы всесильными. Но они и так могут принести нам сильный вред. В норме они принимают участие в уничтожении инфекции, токсинов. Всё о свободных радикалах – в этой статье.
Доброго времени суток, дорогие мои читатели, с вами Светлана Морозова. Как вы относитесь к химии? Кто-то искренне со школьных лет ненавидел этот предмет, а кто-то, наоборот, тесно связал с химией свою жизнь, везде видит химические соединения, реакции, взаимосвязь. Даже если вы – гуманитарий чистой воды, и точные науки – не ваш конёк, всё равно без знания базовых химических законов никуда. Поэтому разберем, что такое радикалы и откуда они берутся.
Друзья, читайте статью далее, в ней будет много интересного! А тем, кто хочет: "Узнать степень зашлакованности своего организма" или "Узнать, что мешает Вам похудеть?"Пройдите ТЕСТ на выбор.
Всеобъемлющая химия и свободные радикалы в организме человека
Биохимия нам в помощь. Постараюсь научно, но доступно, не доклад на конференции читаем всё-таки.
Радикалы – это активные атомы или молекулы, которые при окислении (реакции с кислородом) теряют один электрон. Как мы знаем, всё в мире стремится к равновесию. То есть, молекула становится очень активной, потому что стремится в неполную электронную пару добрать недостающий электрон.
И тут от радикалов идёт польза. Он вступает в химическую реакцию в первую очередь с вредоносными бактериями, нежизнеспособными клетками. При этом их структура разрушается, клетка погибает. Поэтому радикалы в нас должны быть, в норме они принимают участие в уничтожении инфекции, токсинов, отчасти даже в свёртываемости крови.
Однако в некоторых ситуациях образование таких активных молекул становится больше, чем нужно. И они берутся за живые, здоровые, полезные клетки. Те разрушаясь, задействуют соседей. Такой вот лавинообразный процесс.
Кстати, перекись водорода – один из типов радикалов. Практически все они основаны на кислороде.
Свободные радикалы в организме человека: чем опасен избыток
Само собой, разрушенные клетки сказываются на здоровье. И при этом на все его области:
- Раннее увядание. В первую очередь страдает кожа. Рано появляются глубокие морщины, теряется упругость, нежность кожи. Сюда же можно отнести различные пигментные пятна, веснушки.
- Слабый иммунитет. Взаимозависимая связь: плохой иммунитет – частые болезни. А частые болезни – избыток радикалов.
- Нарушение питания тканей, отсюда различные ишемии (мозга, сердца, печени и т.д.).
- Хрупкие кости, плохие зубы, вялые мышцы.
- Онкология. Все мы знаем, чем грозит быстрое появление нежизнеспособных клеток. А свободные радикалы – провокаторы опухолей.
Защита – в антиоксидантах
Вспоминаем, что такое антиоксиданты. В эту систему входят витамины и минералы. Посмотрим, какие же витамины показаны для инактивации свободных радикалов:
- Витамин А – жирорастворимый, защищает клеточные мембраны в головном мозге.
- Витамин С – водорастворимый антиоксидант, работает в жидкости вне клеток.
- Витамин Е – жирорастворимый, и его работа – защищать клеточные мембраны от окисления жиров.
- Антациноиды – действуют омолаживающе, снимают воспаление
- Ликопин – приводит в порядок холестерин.
- Лютеин – налаживает зрение.
- Флаваноиды – укрепляют сосуды.
- Танины – снимают воспаление, останавливают кровотечение и диарею.
Изгоняем врага – питаемся правильно
Как бороться с такой проблемой – дело нехитрое. Нужно лишь не отнимать понапрасну у себя сил, чтобы справиться без лекарств, вывести из организма радикалы. Ну и нужно придерживаться диеты с учётом нужного количества антиоксидантов – именно они защищают клетки от повреждений, нейтрализуют активные молекулы.
Итак, питание:
- Выбираем живые, натуральные продукты, желательно не в супермаркетах, а в фермерствах каких-нибудь, чтоб быть точно уверенными. Фастфуд, тяжелая пища (жирная, жареная, острая), покупные сладости (особенно с кремом) – всё это убираем.
- Соблюдаем питание по режиму. Обязательно, серьёзно. Организм – это часы. Они должны идти ровно, иначе сломаются.
- В каких продуктах больше всего антиоксидантов:
- Ягоды: клюква, черника, малина, клубника, слива, чернослив, виноград (косточки не выплевываем)
- Фрукты: яблоки, гранат, лимон, киви
- Овощи: капуста, свекла, тыква, морковь, кабачки, лук, зелень.
- Орехи: грецкие орехи, фундук, миндаль, фисташки.
- Морепродукты: морская капуста, лосось
- Специи: гвоздика, орегано, мята, розмарин, корица, куркума
- Напитки: зеленый чай, какао, красное вино
- Крупа: рис, овсянка
- Мясо
- Молоко, кисломолочные продукты.
Случаи, когда особенно нужны антиоксиданты
- Болезни. Хронические ли, острые – не важно. Любое воспаление, гниение – это разрушенные клетки. А где разрушение, там свободная электронная пара.
- Старение. Как бы мы ни старались избежать этого, так или иначе, со временем всё больше тканей увядают, теряют жизнеспособность, разрушаются. Потому-то вся антивозрастная косметика содержит антиоксиданты для защиты от радикалов. В косметологии знают, что это такое.
- Стресс. Бесконечные авралы на работе, бессонница, семейные неурядицы, депрессия — это всё изнуряет, разрушает нас изнутри. В эту же группу попадают люди, которые увлечены экстримом. Или же, когда работа рисковая – пожарные, мчс, полицейские и т.д.
- Питание. Еда с изобилием всяких Е и прочих добавок, агрессивная, тяжелая пища – это отличное условие для образования свободных радикалов. А если еще и питаться не по режиму, урывками, а на ночь как следует наесться – вообще самое то.
- Экология. К сожалению, такой парадокс: жители больших городов более остро нуждаются в живых, чистых продуктах, свежем воздухе, родниковой воде. А получить все эти блага под силу чаще всего тем, кто живёт в пригороде или что еще лучше, в далёкой деревеньке.
- Активный загар. Бронзовая кожа – это, конечно, красиво. Однако если часто солярии посещать, долго находиться под открытым солнцем, страдает кожа, в первую очередь. Рак кожи, молочной железы часто развивается именно у любителей позагорать.
- Вредные привычки. Постоянное отравление никотином, алкоголем или, что похлеще, наркотиками. Ну, дальше вы поняли.
Что в итоге получается? Важнее всего – равновесие. Всегда и во всём. Гармония в пище, в труде и отдыхе, в осознании себя, в семейных отношениях и, что самое главное, в душе. А если человек твёрдо решил быть счастлив и здоров– как говорится, медицина бессильна.
На этом всё, мои дорогие. Желаю вам дружбы со свободными радикалами.
Поделитесь статьёй в соцсетях, мне будет очень приятно.
И не забывайте подписаться на обновления блога.
До скорой встречи!
